Kristal Boru Buz Makinası ve Kristal buz makinalarımız yine yaprak buz makinalarında olduğu gibi yüksek performans ve en minimum seviyede elektrik tüketimi çalışabilmektedirler.z tüp buz makinaları özellikle buz üretim ve dağıtım sektöründe yerini almıştır. Endüstriyel sınıfta bulunan tüp buz makinaları demirbaş olarak nitelendirilebilir ve bakımları düzenli olarak yapıldığında 20-25 yıl ömür biçmek isabetli olur. Son yıllarda yalnızca R134a gazını kullanarak ürettiğimiz buz makinalarının en önemli özelliği dış ortam 50-55 °C de çalışabilmeleri ve elektrik tüketiminde ise %15 ‘e kadar tasarruf sağlamalarıdır. 750 kg ile 20 ton/gün kapasite aralığında üretebildiğimiz makinalar, buz dağıtım firmalarında, 4-5 yıldızlı büyük otellerde, beton santrallerinde, beach clublarda, ekmek fabrikalarında, et endüstrisinde ve çeşitli sanayi kuruluşlarında ihtiyaçları en iyi şekilde karşılamak üzere her zaman kaliteli parçalar kullanılarak ciddi bir titizlikle üretilmektedir.
İnsanların yaşam şartları iyileştikçe buz ihtiyacı da buna paralel olarak artıyor. Temiz ve tatlı sudan dondurularak oluşturulan silindirik buz küpleri kokusuz ve temizdir. Öngörülen sağlık standartlarına uygundur. Doğrudan yenebilir veya içecekleri soğutmak, soğuk yiyeceklerde kullanılmak üzere Tüp şeklinde buzlar üretir.
Kristal Boru Buz Makinası – 0533 644 69 43
Kristal Boru Buz Makinası
Bu tip buzlar genel olarak her ihtiyaç için kullanılabilir. Orta kısmı küçük bir hol şeklinde boş olup silindirik bir şekle sahip ve şeffaftır. sert ve tozsuz kıvamdadır.
Kristal Boru Buz Makinası Diğer buz türleri ile karşılaştırıldığında boru buz, saf, erimesi zor ve tamamen gıda standartlarına uygun yüksek kapasiteye sahip bir makinedir.
Kristal Boru Buz Makinası Çok sıcak ve nemli bölgelerde, misafir sayısı yüksek otellerde, hiç durmadan çalıştırabilme imkanı sağlar.
Tüp buz makinesi profesyonel bir makinedir. Genellikle ticari olarak kullanılır. Günlük, 10 ton tüp buz yapma kapasitesine sahip bir makinedir. Tüp buz makinesi tam otomatik olarak çalışır. Kristal şeffaf olan her bir buz ağırlığı 18-21 gram dır. Ortası delik küçük bir boru şekildeki üretilen buz tipi, kadeh buz olarak da bilinir. Tüp buz makinesi her 15 dakikada bir sefer olarak buz verir.
Bardak buz, kadeh buz, restaurant & bar tipi buz olarak da kullanılır. Buz Makinaları olarak bugün dünyanın her bölgesinde makinalarımız bulunmaktadır.
Kristal Boru Buz Makinası üretimi ve Kristal boru buz makinası modelleri için sizlerde Net Endüstriyel Soğutma olarak bize web adresimizden yada telefon numaralarımızdan hemen ulaşabilirsiniz.
Soğuk Hava Deposu Teknik Servis Aydın konularında Net endüstriyel sistemleri olarak sizlere 7/24 uzman kadromuz ile hizmetlerimizi sunmaktayız. Soğuk hava depoları kurulumu için sizlerde hemen bizlere ulaşabilirsiniz. IQF şoklama sistemleri ve soğuk hava depoları hakkında detaylı bilgi almak bizlere ulaşabilirsiniz.
Endüstriyel Soğutma Sistemleri, Soğuk Hava Depoları ürünlerin depo ömrünü uzatmak ve de ürünün doğal özelliğini bozmadan muhafaza etmek için önemli bir yere sahiptir. Hayvansal ürünler, Tarımsal ürünler, Su ürünleri, Unlu Mamüller, Tıbbi ve Medikal ürünler vb. gibi erken bozulma riski olan tüm ürünlerin ilk aşamasından son aşamasına kadar yani üretiminden başlanılarak tüketimine kadar Soğuk Hava Deposunda muhafazası gerekmektedir. Net Soğutma markamız ile Anahtar Teslim Soğuk Hava Depoları, Et Entegre Tesisleri, Yaş Sebze ve Meyve Soğuk Hava Deposu, Şok Odaları, Donuk Odalar, Narenciye Soğuk Hava Depoları, Unlu ve Sütlü Mamül Depoları, Dondurma Soğuk Hava Deposu, Otel Soğuk Odaları, Tıbbi ve Medikal Soğuk Odalar, Evsel ve Tıbbi Atık Depoları, Aşı Soğuk Odaları, Konteyner Soğuk Odaları, Restaurantlar, Proses Soğutma Alanları,
Yemekhaneler, Catering Soğuk Odaları, Restaurantlar vb için gerekli olan tüm soğutma ve soğuk hava depoları ihtiyaçlarınızı karşılamaktayız. İstediğiniz ebatlar da sınırsız hizmet sunmaktayız.
Soğuk Hava Deposu Teknik Servis Aydın – 0533 644 69 43
Soğuk Hava Deposu Teknik Servis Aydın
Muhafaza edilecek ürünün doğal halinden uzaklaştırmadan depolama ömrünü uzatarak, fire oranlarını düşürerek ve de en önemlisi Dünya genelinde kabul görmüş, Avrupa birliğinin de önem gösterdiği enerji verimliliğini, enerji tasarrufunu da sağlayarak hizmetlerimizi sorunsuz ve de profesyonel bir biçimde sunuyoruz. Bu hassasiyetle Sandviç Panel İzolasyonunda ve Net Endüstriyel Soğutma Cihazlarımızda en önemli unsur olan enerji tasarrufunu ekonomik çözümler sunarak Soğuk Hava Deposu projelerimizi tamamlıyoruz.
Sadece yapmış olduğumuz işi değil soğuk hava depolarında muhafaza etmek istediğiniz ürünlerin analizini tecrübe etmiş olan proje mühendislerimiz, üretim ekibimiz, montaj ekibimiz ve en önemlisi satış sonrası teknik servis ekibimizle sadece Türkiye de birçok ilde hizmet vermenin gururunu yaşamaktayız.
Soğuk Hava Deposu Teknik Destek – 0533 644 69 43
Soğuk hava depoları tüm gıdaların, kimyasal ve medikal ürünlerin uzun süre bozulmadan saklanmasına imkan veren, demonte panellerden oluşan prefabrik yapılardır. Yüksek dansite poliüretan ile yalıtılmış soğuk hava odası panelleri sayesinde minimum ısı ve enerji kaybıyla ürünlerin uzun süre korunması sağlanır. Firmamızda müşterilerimizin her türlü ihtiyacına yönelik istenilen özellik, kapasite ve boyutlarda modüler endüstriyel soğuk hava odası tasarımı ve üretimi yapılmaktadır. Net EndüstriyelSoğuk hava depolarının panelleri, tabanları, soğutma üniteleri ve diğer tüm parçaları son teknoloji sistemlerini kullandığımız fabrikamızda demontable olarak üretilmekte ve profesyonel ekibimizce yerinde monte edilmektedir. Tüm soğuk hava odası panellerimiz kilitli sistem olarak üretilir. Hiçbir birleştirme aparatı kullanılmaz, böylece bakterilerin, küflerin, mantarların üreyebileceği hiçbir boşluğa izin verilmediğinden hijyenik kullanım sağlar.
Soğuk Hava Deposu imalatı İzmir konularında Net endüstriyel sistemleri olarak sizlere 7/24 uzman kadromuz ile hizmetlerimizi sunmaktayız. Soğuk hava depoları kurulumu için sizlerde hemen bizlere ulaşabilirsiniz. IQF şoklama sistemleri ve soğuk hava depoları hakkında detaylı bilgi almak bizlere ulaşabilirsiniz.
Endüstriyel Soğutma Sistemleri, Soğuk Hava Depoları ürünlerin depo ömrünü uzatmak ve de ürünün doğal özelliğini bozmadan muhafaza etmek için önemli bir yere sahiptir. Hayvansal ürünler, Tarımsal ürünler, Su ürünleri, Unlu Mamüller, Tıbbi ve Medikal ürünler vb. gibi erken bozulma riski olan tüm ürünlerin ilk aşamasından son aşamasına kadar yani üretiminden başlanılarak tüketimine kadar Soğuk Hava Deposunda muhafazası gerekmektedir. Net Soğutma markamız ile Anahtar Teslim Soğuk Hava Depoları, Et Entegre Tesisleri, Yaş Sebze ve Meyve Soğuk Hava Deposu, Şok Odaları, Donuk Odalar, Narenciye Soğuk Hava Depoları, Unlu ve Sütlü Mamül Depoları, Dondurma Soğuk Hava Deposu, Otel Soğuk Odaları, Tıbbi ve Medikal Soğuk Odalar, Evsel ve Tıbbi Atık Depoları, Aşı Soğuk Odaları, Konteyner Soğuk Odaları, Restaurantlar, Proses Soğutma Alanları,
Yemekhaneler, Catering Soğuk Odaları, Restaurantlar vb için gerekli olan tüm soğutma ve soğuk hava depoları ihtiyaçlarınızı karşılamaktayız. İstediğiniz ebatlar da sınırsız hizmet sunmaktayız.
Soğuk Hava Deposu imalatı İzmir – 0533 644 69 43
Soğuk Hava depoları kurulumu
Muhafaza edilecek ürünün doğal halinden uzaklaştırmadan depolama ömrünü uzatarak, fire oranlarını düşürerek ve de en önemlisi Dünya genelinde kabul görmüş, Avrupa birliğinin de önem gösterdiği enerji verimliliğini, enerji tasarrufunu da sağlayarak hizmetlerimizi sorunsuz ve de profesyonel bir biçimde sunuyoruz. Bu hassasiyetle Sandviç Panel İzolasyonunda ve Net Endüstriyel Soğutma Cihazlarımızda en önemli unsur olan enerji tasarrufunu ekonomik çözümler sunarak Soğuk Hava Deposu projelerimizi tamamlıyoruz.
Sadece yapmış olduğumuz işi değil soğuk hava depolarında muhafaza etmek istediğiniz ürünlerin analizini tecrübe etmiş olan proje mühendislerimiz, üretim ekibimiz, montaj ekibimiz ve en önemlisi satış sonrası teknik servis ekibimizle sadece Türkiye de birçok ilde hizmet vermenin gururunu yaşamaktayız.
Soğuk Hava Deposu Teknik Destek – 0533 644 69 43
Soğuk hava depoları tüm gıdaların, kimyasal ve medikal ürünlerin uzun süre bozulmadan saklanmasına imkan veren, demonte panellerden oluşan prefabrik yapılardır. Yüksek dansite poliüretan ile yalıtılmış soğuk hava odası panelleri sayesinde minimum ısı ve enerji kaybıyla ürünlerin uzun süre korunması sağlanır. Firmamızda müşterilerimizin her türlü ihtiyacına yönelik istenilen özellik, kapasite ve boyutlarda modüler endüstriyel soğuk hava odası tasarımı ve üretimi yapılmaktadır. Net EndüstriyelSoğuk hava depolarının panelleri, tabanları, soğutma üniteleri ve diğer tüm parçaları son teknoloji sistemlerini kullandığımız fabrikamızda demontable olarak üretilmekte ve profesyonel ekibimizce yerinde monte edilmektedir. Tüm soğuk hava odası panellerimiz kilitli sistem olarak üretilir. Hiçbir birleştirme aparatı kullanılmaz, böylece bakterilerin, küflerin, mantarların üreyebileceği hiçbir boşluğa izin verilmediğinden hijyenik kullanım sağlar.
Net endüstriyel Soğuk Hava Deposu Kurulumu Ve Teknik Destek için sizlerde hemen telefon numaralarımızdan yada web adresimizden bize ulaşabilirsiniz.
Net Endüstriyel soğutma sistemleri İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası ile ürünlerinizi mevsiminde gibi taze ve kaliteli olarak muhafaza etmek için sizler de IQF şoklama sistemini kullanabilirsiniz. IQF, “Individual Quick Freezing – Bireysel Hızlı Dondurma” işlemine verilen isimdir.
IQF tekniğiyle dondurulan ürünleri, “tek tek” ve ortalama 10-15 dakika gibi kısa bir sürede, doğal yapılarına zarar verilmeden dondurulur.
Buzdolaplarındaki dondurucu bölümler dondurma işlemini uzun sürede gerçekleştirebildiklerinden malesef gıdaların besin değerleri ve yapıları bozulmaktadır. Bu sebepten, IQF sistemiyle, mevsiminde dondurulan sebzeler tam mevsimindeki gibi taze kalır
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası , özel bant sistemiyle, iki kademeli olarak dizayn edilmistir. Çok çeşitli ürünlerin tamamen
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası
akışkan yatak prensibi ile dondurulabilmesi avantajının yanı sıra; ağır, ıslak, yapışkan ve dolayısıyla zor tabir edilen ürünlerin de dondurulabilme özelliği tek bir ünite içinde birleştirilmiştir. Bu da IQF tünellerimizi günümüz donmuş gıda endüstrisinin ihtiyaçlarına cevap verebilecek esnek ve kullanışlı bir freezer yapmaktadır.
İQF Şoklama Sistemleri İzmir – 0533 644 69 43
IQF tünellerimizi diğer bantlı donduruculardan ayıran en önemli özelliği, gerekli olan ürünlerde gerçek bir akışkanlığın sağlanabilmesi ve geliştirilmiş soğutucu kapasitesidir. Gerçek akışkanlık prensibinde direk olarak aşağıdan yukarıya doğru yönlendirilmiş bir hava akımı ile ürün desteklenerek freezer içinde bir uçtan diğer kısma taşınır. Bu akışkanlık sayesinde verimli bir ısı transferi ve ürün parçacıklarının birbirlerinden mükemmel bir şekilde ayrılması sağlanır. Tünel bantı üzerinde yol alan her bir ürün parçacığının etrafı yeteri kadar düşük sıcaklıkta hava ile tamamen çevrilmiştir. Bir hava yastığı üzerinde ayrı ayrı asılı kalan ürün parçacıkları ,sadece eşit ve süratli bir şekilde donmakla kalmayıp, aynı zamanda mümkün olan en az şekilde zedelenir. Böylece Bireysel Hızlı Şoklama (IQF) ve yüksek ürün kalitesi elde edilmiş olur.
Gerçek akışkanlığın sağlanabilmesi, delikli ürün tavası, özel olarak seçilmiş enerji-verimli santrifüj fanlar ve hava karıştırma sistemi ile mümkün olmaktadır. Bu bileşim, dengeli ve ayarlanabilir bir hava dağılımının düşük enerji maliyeti ile sağlanabilmesi için en uygun şartları sağlar.
İQF Şoklama Sistemleri Tünel içerisinde ürünler yüzey dondurma bölgesi (1.bant) ve son dondurma bölgesi (2.bant) olarak adlandırılan iki bölgede işlem görür. İlk bölgede ürün yüzeyi hızlı bir şekilde dondurulurak ikinci bölgede derin dondurma işlemi gerçekleştirilir. Şoklama işleminin başarısı bu iki bölgenin mükemmel uyumunda yatar. Her iki kısımda da paslanmaz çelikten mamul birer bant bulunur. Bantların hızları birbirlerinden bağımsız olarak, ürün cinsine ve yapısına bağlı olarak frekans kontrollü motorlar tarafından ayarlanabilir. Gerçek akışkanlık prensibi sayesindede ürün ile bantın teması minimuma indirilir. Böylece üründe meydana gelecek mekanik hasarlar önlenmiş olur.
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası, gıda ürünlerinin bozulmasına neden olan fiziksel ve biokimyasal reaksiyonları yavaşlatır ancak – asla tamamen durdurmaz – Bu reaksiyonlar zaman içerisinde ürünlerin kalitesinin azalmasına yol açar. Kalitenin azalma süreci ürünün cinsine, kullanılan dondurma yöntemine ve depolama şartlarına bağlıdır.
IQF – Açılımı “Individual Quick Frozen” olan bu yöntemle gıda ürünleri çok kısa sürede -40 ºC soğukta tek tek dondurulur. Bu işlem, ürünlerin içindeki suyun donmasıyla gerçekleşir ve bu yolla gıda ürünlerinin katkı maddesiz uzun ömürlü olması sağlanır. IQF yöntemi ile -40 derecede şoklanarak donduruldukları ve -18 derecede saklandıkları için dondurulmuş gıdalarda çürüme sebebi olan mikroorganizmaların üremesi bunun sonucunda ürünlerin bozulması besin değerlerinin kaybolması mümkün değildir.
Dondurma işlemi sırasında besin kaybını önlemek için bu işlem besinlerin hücre zarı çatlatılmadan gerçekleşmesi gerekmektedir. Bu işlemde besinlerin -5 ° C ısıya çok hızlı bir şekilde geçmelerini gerektirir.
Ev tipi dondurucularda dondurma işlemi yavaş gerçekleştiği için bu işlem besinlerin hücre zarını çatlatarak ürünlerde besin değeri kayıplarına neden olur. IQF yöntemiyle şoklama ise ürünleri – 40 ° C ‘de şoklama yoluyla dondurarak içindeki besin değerleri ve vitaminlerini ilk günkü tazeliklerinde korumayı sağlar.
Besinlerin içinde bulunan ve ürünlerin süratle bozulmalarına neden olan mikroorganizmaların aktiviteleri, ürünler -18 °C’de ısıya indikleri zaman durdurulmaktadır. Dondurulmuş ürünlerin çözüldükleri zaman bünyelerinde bulunan suyun bir kısmını dışarı vermeye başlamaları ile birlikte bu mikroorganizmalar tekrar faaliyete geçmeye başlar. Uzun süre çözülmüş olarak bekletilen ürün içinde büyük miktarda besin kaybı ve bozulmalara neden olan mikroorganizma hareketleri meydana gelmiş olur. Bu şekilde çözülen dondurulmuş ürünler tekrar donduruldukları takdirde barındırdıkları besin değerlerini yitirmiş ve sadece posa değeri taşıyan fiziksel bir görünümde saklanmış olurlar.
IQF Yöntemiyle dondurulmuş sebze-meyve ve su ürünleri 2 yıl, unlu mamuller ise 1 yıl; -18°’deki derin dondurucuda son kullanma tarihine kadar tazeliğini korur.
Soğuk Hava Deposu imalatı Aydın Ve İQF Şoklama Sistemleri Aydın net endüstriyel soğutma sistemleri ile uygun fiyat avantajları hemen sahip olabiliriz.
Soğuk Hava Deposu imalatı Aydın konularında Net endüstriyel sistemleri olarak sizlere 7/24 uzman kadromuz ile hizmetlerimizi sunmaktayız. Soğuk hava depoları kurulumu için sizlerde hemen bizlere ulaşabilirsiniz. IQF şoklama sistemleri ve soğuk hava depoları hakkında detaylı bilgi almak bizlere ulaşabilirsiniz.
Endüstriyel Soğutma Sistemleri, Soğuk Hava Depoları ürünlerin depo ömrünü uzatmak ve de ürünün doğal özelliğini bozmadan muhafaza etmek için önemli bir yere sahiptir. Hayvansal ürünler, Tarımsal ürünler, Su ürünleri, Unlu Mamüller, Tıbbi ve Medikal ürünler vb. gibi erken bozulma riski olan tüm ürünlerin ilk aşamasından son aşamasına kadar yani üretiminden başlanılarak tüketimine kadar Soğuk Hava Deposunda muhafazası gerekmektedir. Net Soğutma markamız ile Anahtar Teslim Soğuk Hava Depoları, Et Entegre Tesisleri, Yaş Sebze ve Meyve Soğuk Hava Deposu, Şok Odaları, Donuk Odalar, Narenciye Soğuk Hava Depoları, Unlu ve Sütlü Mamül Depoları, Dondurma Soğuk Hava Deposu, Otel Soğuk Odaları, Tıbbi ve Medikal Soğuk Odalar, Evsel ve Tıbbi Atık Depoları, Aşı Soğuk Odaları, Konteyner Soğuk Odaları, Restaurantlar, Proses Soğutma Alanları,
Yemekhaneler, Catering Soğuk Odaları, Restaurantlar vb için gerekli olan tüm soğutma ve soğuk hava depoları ihtiyaçlarınızı karşılamaktayız. İstediğiniz ebatlar da sınırsız hizmet sunmaktayız.
Soğuk Hava Deposu imalatı Aydın– 0533 644 69 43
Soğuk Hava depoları kurulumu
Muhafaza edilecek ürünün doğal halinden uzaklaştırmadan depolama ömrünü uzatarak, fire oranlarını düşürerek ve de en önemlisi Dünya genelinde kabul görmüş, Avrupa birliğinin de önem gösterdiği enerji verimliliğini, enerji tasarrufunu da sağlayarak hizmetlerimizi sorunsuz ve de profesyonel bir biçimde sunuyoruz. Bu hassasiyetle Sandviç Panel İzolasyonunda ve Net Endüstriyel Soğutma Cihazlarımızda en önemli unsur olan enerji tasarrufunu ekonomik çözümler sunarak Soğuk Hava Deposu projelerimizi tamamlıyoruz.
Sadece yapmış olduğumuz işi değil soğuk hava depolarında muhafaza etmek istediğiniz ürünlerin analizini tecrübe etmiş olan proje mühendislerimiz, üretim ekibimiz, montaj ekibimiz ve en önemlisi satış sonrası teknik servis ekibimizle sadece Türkiye de birçok ilde hizmet vermenin gururunu yaşamaktayız.
Soğuk Hava Deposu Teknik Destek – 0533 644 69 43
Soğuk hava depoları tüm gıdaların, kimyasal ve medikal ürünlerin uzun süre bozulmadan saklanmasına imkan veren, demonte panellerden oluşan prefabrik yapılardır. Yüksek dansite poliüretan ile yalıtılmış soğuk hava odası panelleri sayesinde minimum ısı ve enerji kaybıyla ürünlerin uzun süre korunması sağlanır. Firmamızda müşterilerimizin her türlü ihtiyacına yönelik istenilen özellik, kapasite ve boyutlarda modüler endüstriyel soğuk hava odası tasarımı ve üretimi yapılmaktadır. NetEndüstriyelSoğuk hava depolarının panelleri, tabanları, soğutma üniteleri ve diğer tüm parçaları son teknoloji sistemlerini kullandığımız fabrikamızda demontable olarak üretilmekte ve profesyonel ekibimizce yerinde monte edilmektedir. Tüm soğuk hava odası panellerimiz kilitli sistem olarak üretilir. Hiçbir birleştirme aparatı kullanılmaz, böylece bakterilerin, küflerin, mantarların üreyebileceği hiçbir boşluğa izin verilmediğinden hijyenik kullanım sağlar.
Net endüstriyel Soğuk Hava Deposu Kurulumu Ve Teknik Destek için sizlerde hemen telefon numaralarımızdan yada web adresimizden bize ulaşabilirsiniz.
Net Endüstriyel soğutma sistemleri İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası ile ürünlerinizi mevsiminde gibi taze ve kaliteli olarak muhafaza etmek için sizler de IQF şoklama sistemini kullanabilirsiniz. IQF, “Individual Quick Freezing – Bireysel Hızlı Dondurma” işlemine verilen isimdir.
IQF tekniğiyle dondurulan ürünleri, “tek tek” ve ortalama 10-15 dakika gibi kısa bir sürede, doğal yapılarına zarar verilmeden dondurulur.
Buzdolaplarındaki dondurucu bölümler dondurma işlemini uzun sürede gerçekleştirebildiklerinden malesef gıdaların besin değerleri ve yapıları bozulmaktadır. Bu sebepten, IQF sistemiyle, mevsiminde dondurulan sebzeler tam mevsimindeki gibi taze kalır
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası , özel bant sistemiyle, iki kademeli olarak dizayn edilmistir. Çok çeşitli ürünlerin tamamen
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası
akışkan yatak prensibi ile dondurulabilmesi avantajının yanı sıra; ağır, ıslak, yapışkan ve dolayısıyla zor tabir edilen ürünlerin de dondurulabilme özelliği tek bir ünite içinde birleştirilmiştir. Bu da IQF tünellerimizi günümüz donmuş gıda endüstrisinin ihtiyaçlarına cevap verebilecek esnek ve kullanışlı bir freezer yapmaktadır.
İQF Şoklama Sistemleri Aydın – 0533 644 69 43
IQF tünellerimizi diğer bantlı donduruculardan ayıran en önemli özelliği, gerekli olan ürünlerde gerçek bir akışkanlığın sağlanabilmesi ve geliştirilmiş soğutucu kapasitesidir. Gerçek akışkanlık prensibinde direk olarak aşağıdan yukarıya doğru yönlendirilmiş bir hava akımı ile ürün desteklenerek freezer içinde bir uçtan diğer kısma taşınır. Bu akışkanlık sayesinde verimli bir ısı transferi ve ürün parçacıklarının birbirlerinden mükemmel bir şekilde ayrılması sağlanır. Tünel bantı üzerinde yol alan her bir ürün parçacığının etrafı yeteri kadar düşük sıcaklıkta hava ile tamamen çevrilmiştir. Bir hava yastığı üzerinde ayrı ayrı asılı kalan ürün parçacıkları ,sadece eşit ve süratli bir şekilde donmakla kalmayıp, aynı zamanda mümkün olan en az şekilde zedelenir. Böylece Bireysel Hızlı Şoklama (IQF) ve yüksek ürün kalitesi elde edilmiş olur.
Gerçek akışkanlığın sağlanabilmesi, delikli ürün tavası, özel olarak seçilmiş enerji-verimli santrifüj fanlar ve hava karıştırma sistemi ile mümkün olmaktadır. Bu bileşim, dengeli ve ayarlanabilir bir hava dağılımının düşük enerji maliyeti ile sağlanabilmesi için en uygun şartları sağlar.
İQF Şoklama Sistemleri Tünel içerisinde ürünler yüzey dondurma bölgesi (1.bant) ve son dondurma bölgesi (2.bant) olarak adlandırılan iki bölgede işlem görür. İlk bölgede ürün yüzeyi hızlı bir şekilde dondurulurak ikinci bölgede derin dondurma işlemi gerçekleştirilir. Şoklama işleminin başarısı bu iki bölgenin mükemmel uyumunda yatar. Her iki kısımda da paslanmaz çelikten mamul birer bant bulunur. Bantların hızları birbirlerinden bağımsız olarak, ürün cinsine ve yapısına bağlı olarak frekans kontrollü motorlar tarafından ayarlanabilir. Gerçek akışkanlık prensibi sayesindede ürün ile bantın teması minimuma indirilir. Böylece üründe meydana gelecek mekanik hasarlar önlenmiş olur.
İQF Şoklama Sistemleri Ve İQF Makinası, gıda ürünlerinin bozulmasına neden olan fiziksel ve biokimyasal reaksiyonları yavaşlatır ancak – asla tamamen durdurmaz – Bu reaksiyonlar zaman içerisinde ürünlerin kalitesinin azalmasına yol açar. Kalitenin azalma süreci ürünün cinsine, kullanılan dondurma yöntemine ve depolama şartlarına bağlıdır.
IQF – Açılımı “Individual Quick Frozen” olan bu yöntemle gıda ürünleri çok kısa sürede -40 ºC soğukta tek tek dondurulur. Bu işlem, ürünlerin içindeki suyun donmasıyla gerçekleşir ve bu yolla gıda ürünlerinin katkı maddesiz uzun ömürlü olması sağlanır. IQF yöntemi ile -40 derecede şoklanarak donduruldukları ve -18 derecede saklandıkları için dondurulmuş gıdalarda çürüme sebebi olan mikroorganizmaların üremesi bunun sonucunda ürünlerin bozulması besin değerlerinin kaybolması mümkün değildir.
Dondurma işlemi sırasında besin kaybını önlemek için bu işlem besinlerin hücre zarı çatlatılmadan gerçekleşmesi gerekmektedir. Bu işlemde besinlerin -5 ° C ısıya çok hızlı bir şekilde geçmelerini gerektirir.
Ev tipi dondurucularda dondurma işlemi yavaş gerçekleştiği için bu işlem besinlerin hücre zarını çatlatarak ürünlerde besin değeri kayıplarına neden olur. IQF yöntemiyle şoklama ise ürünleri – 40 ° C ‘de şoklama yoluyla dondurarak içindeki besin değerleri ve vitaminlerini ilk günkü tazeliklerinde korumayı sağlar.
Besinlerin içinde bulunan ve ürünlerin süratle bozulmalarına neden olan mikroorganizmaların aktiviteleri, ürünler -18 °C’de ısıya indikleri zaman durdurulmaktadır. Dondurulmuş ürünlerin çözüldükleri zaman bünyelerinde bulunan suyun bir kısmını dışarı vermeye başlamaları ile birlikte bu mikroorganizmalar tekrar faaliyete geçmeye başlar. Uzun süre çözülmüş olarak bekletilen ürün içinde büyük miktarda besin kaybı ve bozulmalara neden olan mikroorganizma hareketleri meydana gelmiş olur. Bu şekilde çözülen dondurulmuş ürünler tekrar donduruldukları takdirde barındırdıkları besin değerlerini yitirmiş ve sadece posa değeri taşıyan fiziksel bir görünümde saklanmış olurlar.
IQF Yöntemiyle dondurulmuş sebze-meyve ve su ürünleri 2 yıl, unlu mamuller ise 1 yıl; -18°’deki derin dondurucuda son kullanma tarihine kadar tazeliğini korur.
Soğuk Hava Deposu imalatı Aydın Ve İQF Şoklama Sistemleri Aydın net endüstriyel soğutma sistemleri ile uygun fiyat avantajları hemen sahip olabiliriz.
2.el Yaprak Buz Makinası Fiyatlarına en uygun ve kaliteli bir yöntemle satın almak için sizlerde hemen Net endüstriyel Soğutma olarak bize ulaşınız.
2.el Yaprak Buz Makinası Fiyatları ve yaprak buz makinası modelleri sizlerin ürünlerinizi sağlıklı olarak koruyabilmenize ve buz ihityacınızı daha az elektrik üreterek gidermenize yardımcı olmaktadır. Yaprak buz makinaları genelikle balık üretim tesislerinde, Ekmek fabrikalarında, gırgır balıkçı teknelerin ve buz satan firmalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaprak buz makinaları tatlı su ve tuzlu su olmak üzere üretilebilmektedir. Yaprak Buz makinaları sizlere net endüstriyel soğutma sistemleri olarak 1994 yılından beri gelişen teknolojiyi yakından takip ederek üretimlerimizi sürdürmekteyiz.
Yaprak buz makinası ürünlerinde gezici ekiplerimiz sahada usta ve tecrübeli takım arkadaşlarımız ile sizlere Türkiye’nin her yerinde teknik destek sağlamaktayız. Bu makinalar kullanığımız motor sistemleri elektiriği daha az kullanmakta ve sizlere buz üretiminde az elektrik harcayarak daha fazla buz vermektedirler. Yaprak buz makinası ürünlerimizde kullandığımız demir mekanizmaların tamamını kromdur. Bu ürünler her türlü hava şartında ve ortamda paslanmaz ve uzun süre kullanılabilmektedirler.
2.el Yaprak Buz Makinası Fiyatları – 0533 644 69 43
Yaprak buz makinası 2.el ürünlerimiz deniz suyu ve tatlı suyu ortamında kullanılmak üzere 2 türdür. Deniz suyu yaprak buz makinalarımız gırgır balıkçı teknelerinde kullanılmaktadır. Bu makinalarımızda az elektrik tükettiği için balıkçılarımız tarafından tercih sebebidir. Makninalarımız piyasa da bulunan makinaların aksine hem hesaplı ve hemde garantili ürünlerdir.
Yaprak buz makinalarımızı üretiminde her aşamasını kendimiz Aydın’da bulunan işletmemizde hazırlanmaktadır. Makinalarımız teslimat öncesinde firmamız tarafından birden fazla teste tabi tutulmaktadır. ürettiğimiz makinalarımız 2 yıl garantilidir.
Yaprak buz Makinası – 0533 644 69 43
Yaprak buz makinalarımız Tuzlu su ve tatlı su ile çalışan modelerimiz bulundukları ortamda sessiz ve hijyenik olarak çalışmaktadırlar.
Tuzlu su Yaprak buz makinelerimizinde Dorin CS marka motor kullanılmaktadır. Tuzlu su çalışan yaprak buz makinesi modelimiz 40 HP motor gücü ile çalışmaktadır. Bu modelimizde 316 L kalite krom kullanılır. ve makinelerin üzerinde bulunan tüm metal aksam kromdan yapılmaktadır. Bu da makinemizin deniz suyunda daha dayankılı verimli çalışmasını sağlamaktadır. Tuzlu su ile çalışan yaprak buz makinelerimiz soğutma sistemlerini su ile sağlamaktadır. Bu makineler 24 saatte 5 ton buz üretebilmektedir.
Yaprak buz makinelerimizden diğer modelimiz ise tatlı su yaprak buz makinesi modelimiz. Bu makinemizde dorin marka motor kullanmaktadır. Bu makineler de 25 HP motor ile çalışmaktadır. Kara yaprak buz makinesinin aynı tuzlu su yaprak buz makinesi gibi dış gövdesi kromdan yapılmaktadır. Bu üründe ise 304 L kalite krom kullanılmaktadır. Bu makinelerde soğutma sistemini hava ile sağlamaktadır. Ve 24 saatte 5 ton buz üretebilmektedirler.
Sizler de yukarıda belirtilen özelliklerde yada daha üst seviyede yaprak buz makinalarına uygun fiyatlar ile sahip olmak isterseniz hemen bize ulaşabilirsiniz. Firmamız yıllarıdır yaprak buz makinalarında olduğu gibi soğutma sistemlerinde birden fazla makina modeli ile hizmetlerini sunmaktadır
